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醋溜白菜做法王江 醋溜白菜的做法

2024-04-30 1906 明贵知识网

主料：

白菜400克

辅料：

干辣椒4克

花椒10粒

香油适量

淀粉10克

白米醋20克

生抽15克

白砂糖15克

盐适量

食用油适量

做法：

1. 食材准备。

2. 白菜中间切开，片片儿。

3. 干辣椒剪段。

4. 制作调料汁：放入生抽、白米醋、盐、白砂糖，搅匀。

5. 油热放花椒，炒出香味，花椒捞出不用。

6. 放入干辣椒段爆香。

7. 放入白菜，翻炒至软。

8. 倒入料汁，炒一分钟。再淋水淀粉，淋香油即可

醋溜白菜做法王江 扩展

食材清单：白菜 、 大葱 、 醋 、 盐 、 味精

烹饪步骤

1.准备大葱4片；

2.白菜叶切小点，白菜帮切丝备用；

3.热锅放油爆香葱花，放入白菜翻炒，放点老抽，盐根据自己的口味加，然后放醋，白菜熟了放香油，味精出锅。

醋溜白菜做法王江

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